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Definición

Temperatura a la que un líquido hierve y se produce el cambio de estado líquido a gaseoso. En esta temperatura, la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión externa y se inicia la formación de burbujas de vapor. El proceso inverso se llama punto de condensación.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico